Вегетарианская диета
ХИРУРГИЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА - WeightLossSurgery.ru
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ТЕЛЕФОНУ - 7(495)544-85-64
Вегетарианство сегодня становится все более популярным. Многие люди выбирают его как образ жизни, будучи уверенными, что организм не рассчитан на переваривание и усваивание пищи животного происхождения. На помощь в похудении приходит вегетарианская диета – способ питания с исключением из рациона мяса и рыбы. Вместо этого вегетарианская диета для похудения предполагает употребление в пищу в разумных количествах всевозможных злаковых, овощей, фруктов и сухофруктов, по возможности – молочных и кисломолочных продуктов с невысоким процентом жирности. При отсутствии определенных продуктов в рационе, организм будет испытывать нехватку каких-либо полезных веществ: витаминов группы В, цинка, железа и селена. Отказ от яиц и молока приводит к недостатку в организме кальция и белка. Восполнить полезные вещества можно за счет, например, орехов, бобовых, кураги; кальций же содержат листовые овощи, тофу, миндаль, инжир.
Вегетарианская диета имеет несколько видов: зелена диета, 6 - дневная вегетарианская диета, диета «Три овоща», и диета двух фруктово-овощных дней. Для похудения каждый из вариантов весьма продуктивен – вегетарианская диета для похудения может обеспечить избавление до 3 килограммов за неделю. Вот только двух дневная, фруктово-овощная вегетарианская диета будет больше разгрузочным вариантом для организма.
Выбирая вегетарианскую диету для похудения, рассчитанную на более длительное время, все же придется придерживаться определенного режима принятия пищи: то, что в ход идут только овощи-фрукты-каши-сухофрукты, еще не значит, что их можно потреблять неконтролируемо. Количество орехов следует ограничить - они весьма калорийны и содержат высокий процент белка; также не стоит злоупотреблять овощными салатами, заправленными растительным маслом или сметаной. А разнообразить вкус блюд помогут пряности и травы, которые, кстати, также могут оказать посильную помощь в похудении. Пример вегетарианской диеты для похудения, рассчитанной на 6 дней. Придерживаясь диеты, можно потерять до 3 килограммов за неделю.
Количество килокалорий, попадающих в организм ежедневно, составляет около 1500.
1 день
Завтрак - 150 миллилитров йогурта без добавок, 1 банан, 1 апельсин, 1 чайная ложка меда.
Обед - 400 миллилитров овощного супа (можно с добавлением грибов), кусочек зернового хлеба. Ужин – запеченные в духовке баклажаны.
2 день
Завтрак - 1/2 грейпфрута, кусочек зернового хлеба со сливочным маслом, 1 яйцо, сваренное вкрутую, кефир.
Обед - запеченный картофель, овощной салат.
Ужин - отварные бобы с соевым соусом или в сметане, зеленый салат.
3 день
Утро – овсяная каша с нежирным молоком, яблоко, 1 чайная ложка льняного семени.
Обед – овощная запеканка, кусочек зернового хлеба.
Ужин – овощное рагу.
4 день
Завтрак – тот же, что и в первый день.
Обед – овощной суп, тушенные в сметанном соусе грибы .
Ужин – чечевица с приправами, салат из капусты.
5 день
Завтрак - гречневая каша, кусочек зернового хлеба со сливочным маслом.
Обед – вегетарианский борщ, апельсин.
Ужин – паровой омлет, овощной салат.
6 день
Завтрак – рис с сухофруктами и орехами.
Обед – суп из чечевицы, кусочек зернового хлеба.
Ужин – макароны твердых сортов с сыром.
Диетологи утверждают, что регулярное применение вегетарианской диеты для похудения помогает не только удержать вес в норме, но и выполняет оздоровительную функцию. В то же время, противопоказана вегетарианская диета для похудения детям и подросткам, беременным и кормящим грудью женщинам.
ФОТО пациентов ДО и ПОСЛЕ операций снижения веса
ЦЕНТР ХИРУРГИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ ВЕСА
ЗАПИСЬ на ПРИЕМ
ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ
|
