"Большая" диета

   


Главная >> Диета - лечение ожирения >> "Большая" диета


"Большая" диета

Самая насыщенная диета

ХИРУРГИЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА - WeightLossSurgery.ru

КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ТЕЛЕФОНУ - 7(495)544-85-64

"Большая" диета - это большой список продуктов, разрешенных к употреблению. Из него необходимо  выбрать то, что вам подходит и составить на предстоящий месяц меню на свой вкус. Диета разрешает в день не более 1500 калорий.

Можно принимать находясь на "Большой" диете - углеводы - 215 г; белки - 60 г; жиры - 45 г. Сахар 15 г - 3 чайные ложки без верха в течение дня. 3 ч. ложки сахара можно заменить на 15 г меда, 15 г джема или варенья. Хлебобулочные изделия - 150 г.

Ежедневно можно съедать на выбор или:

  • 3 небольших булочки по 40 г;
  • 6 ломтиков белого батона; 
  • 3 ломтика белого или черного хлеба;
  • 3 сдобных булочки по 60 г;
  • 60 г белого хлеба грубого помола;
  • 3 небольшие рогалика по 50 г;
  • 1,5  бублика;
  • 6 сухариков (90 г);
  • 9 шт. печенья (90 г);
  • 4 кусочка пряника.

Крупы (все сорта):  

  • 40 г - 2 ст. л. без верха сухой крупы;
  • 4 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 120 г готовой каши - 2 ст. л. с верхом. 

Эту порцию крупы можно заменить на:

  • 40 г макаронов (2 ст. л.);
  • 120 г отварных макаронов (2 ст.л. с верхом);
  • 50 г хлебобулочных изделий ;
  • 1 маленькая булочка либо 1 кусочек хлеба;
  • 40 г сухого гороха или фасоли  - 2 ложки;
  • 120 г картофеля (2 средние картофелины);
  • 40 г муки (4 ст. л. без верха).

Картофель (сырой или отварной): 150 г  картофеля.

Овощи (группа А) - 200 г. Ежедневно следует съедать указанные в этой группе овощи, отдельно или смешивая их:

  • молодая свекла с ботвой (2 пучка);
  • цикорий (2 больших пучка);
  • свежие грибы;
  • 1/4 небольшого кабачка;
  • цветная капуста (1 небольшая головка);
  • кольраби 1 шт;
  • огурцы свежие  (2);
  • сладкий перец (3 больших);
  • помидоры (2 средних);
  • лук-порей (1 большой или 2 маленьких);
  • ревень;
  • редиска (1 большой пучок);
  • салат зеленый  (1 большая головка);
  • щавель (4 горсти);
  • стручковая фасоль;
  • шпинат.

Овощи (группа Б) - 200 г.

Ежедневно следует есть овощи этой группы по отдельности или произвольно, смешивая их:

  • брюссельская капуста ( 2 стакана);
  • свекла (2 шт.) или 4 ст. л. протертой;
  • лук (2 шт.);
  • хрен  (4 ст. л.) тертого хрена или тыква;
  • стручковая фасоль (45 стручков);
  • зеленый горошек (1,3 стакана);
  • капуста (2-4 ) ст. л. отварной капусты;
  • морковь (4 средних моркови или 4 ложки отварной);
  • петрушки (4 средних корешка);
  • сельдерей (2 небольших корнеплода или 1 большой);
  • разные коренья (1 пучок).

 Фрукты, ягоды - 250 г.

Ежедневно можно съедать любые из этих фруктов в отдельности или смешивая по своему вкусу:

  • крыжовник  1,4 стакана;
  • арбуз 250 г (без кожуры);
  •  бананы 2 больших (вес с кожурой);
  • персики 2 больших;
  • лимоны 2 штуки (вес без кожуры);
  • черника 2 стакана;
  • черешня, вишня 65 штук;
  • яблоки, груши 2 средние штуки;
  • ежевика, малина 1/2 стакана;
  • дыня 250 г (без кожуры);
  • абрикосы 6 штук;
  • смородина разная 1,5 стакана;
  • апельсины 1 большой или 2 маленьких;
  • земляника, клубника 1,5 стакана;
  • сливы 5 больших или 25 мирабели;
  • виноград 40 штук;
  • клюква 2 стакана.

Молоко 500 г (сладкое, простокваша) - 2 стакана.

Эту порцию можно заменить на:

  • 2 стакана йогурта;
  • 2 стакана кефира;
  • 2 стакана пахты и 10 г сливочного масла;
  • 60 г твердого сыра (4 ломтика);
  • 60 г плавленого сыра;
  • 100 г творога или нежирного клинкового сыра.

Мясо-100 г говяжье мясо.

Мясо можно заменить следующими продуктами:

  • 100 г телятины;
  • 120 г нежирной свинины;
  • 100 г курятины либо индюшатины;
  • 80 г нежирной ветчины либо рулета;
  • 80 г сосисок, сарделек; или 80 г запеченого мяса;
  • 80 г нежирного отварного мяса;
  • 100 г печени;
  • 100 г почек, сердца, языка;
  • 120 г селедки;
  • 100 г карпа либо отварной рыбы;
  • 100 г нежирного творожного сыра;
  • 60 г твердого сыра;
  • 100 г цыпленка и 10 г жира;
  • 120 г леща, камбалы, плотвы и 10 г жира;
  • 120 г судака, щуки и 10 г жира;
  • 120 г трескового филе (либо морского окуня) и 10 г жира.

 Внимание: к некоторым продуктам добавляется жир, потому что они содержат жира меньше, чем остальные продукты этой группы. Это добавочная порция жира.

Яйца - 50 г мяса (или 2 раза по 25 г мяса) можно заменить двумя яйцами (или 2 раза в день по одному яйцу).

Творог - 50 г (нежирный творожный сыр). Эту порцию в суточном рационе можно заменить следующими продуктами: 1 ст. молока либо простокваши, или 1 ст. кефира; или 1 стаканом йогурта;

Завтрак привычный. Обед: 2 яичных желтка и 1 ч. ложку меда взбить в миксере в питательный сироп. Кушать ложкой с чаем или выпить, как напиток. 150 г отварного мяса, рыбы, курицы скушать с салатом из шпината, выпить чашку чая или кофе с лимоном.

Ужин питательный сироп из желтков и меда, 90 г нежирного сыра с небольшим кусочком хлеба. Одна чашка чая или кофе с лимоном.

ФОТО пациентов ДО и ПОСЛЕ операций снижения веса

ЦЕНТР ХИРУРГИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ ВЕСА

ЗАПИСЬ на ПРИЕМ

ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ


     Запись на консультацию
 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100