"Большая" диета
Самая насыщенная диета
ХИРУРГИЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА - WeightLossSurgery.ru
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ТЕЛЕФОНУ - 7(495)544-85-64
"Большая" диета - это большой список продуктов, разрешенных к употреблению. Из него необходимо выбрать то, что вам подходит и составить на предстоящий месяц меню на свой вкус. Диета разрешает в день не более 1500 калорий.
Можно принимать находясь на "Большой" диете - углеводы - 215 г; белки - 60 г; жиры - 45 г. Сахар 15 г - 3 чайные ложки без верха в течение дня. 3 ч. ложки сахара можно заменить на 15 г меда, 15 г джема или варенья. Хлебобулочные изделия - 150 г.
Ежедневно можно съедать на выбор или:
-
3 небольших булочки по 40 г;
-
6 ломтиков белого батона;
-
3 ломтика белого или черного хлеба;
-
3 сдобных булочки по 60 г;
-
60 г белого хлеба грубого помола;
-
3 небольшие рогалика по 50 г;
-
1,5 бублика;
-
6 сухариков (90 г);
-
9 шт. печенья (90 г);
-
4 кусочка пряника.
Крупы (все сорта):
-
40 г - 2 ст. л. без верха сухой крупы;
-
4 ст. л. овсяных хлопьев;
-
120 г готовой каши - 2 ст. л. с верхом.
Эту порцию крупы можно заменить на:
-
40 г макаронов (2 ст. л.);
-
120 г отварных макаронов (2 ст.л. с верхом);
-
50 г хлебобулочных изделий ;
-
1 маленькая булочка либо 1 кусочек хлеба;
-
40 г сухого гороха или фасоли - 2 ложки;
-
120 г картофеля (2 средние картофелины);
-
40 г муки (4 ст. л. без верха).
Картофель (сырой или отварной): 150 г картофеля.
Овощи (группа А) - 200 г. Ежедневно следует съедать указанные в этой группе овощи, отдельно или смешивая их:
-
молодая свекла с ботвой (2 пучка);
-
цикорий (2 больших пучка);
-
свежие грибы;
-
1/4 небольшого кабачка;
-
цветная капуста (1 небольшая головка);
-
кольраби 1 шт;
-
огурцы свежие (2);
-
сладкий перец (3 больших);
-
помидоры (2 средних);
-
лук-порей (1 большой или 2 маленьких);
-
ревень;
-
редиска (1 большой пучок);
-
салат зеленый (1 большая головка);
-
щавель (4 горсти);
-
стручковая фасоль;
-
шпинат.
Овощи (группа Б) - 200 г.
Ежедневно следует есть овощи этой группы по отдельности или произвольно, смешивая их:
-
брюссельская капуста ( 2 стакана);
-
свекла (2 шт.) или 4 ст. л. протертой;
-
лук (2 шт.);
-
хрен (4 ст. л.) тертого хрена или тыква;
-
стручковая фасоль (45 стручков);
-
зеленый горошек (1,3 стакана);
-
капуста (2-4 ) ст. л. отварной капусты;
-
морковь (4 средних моркови или 4 ложки отварной);
-
петрушки (4 средних корешка);
-
сельдерей (2 небольших корнеплода или 1 большой);
-
разные коренья (1 пучок).
Фрукты, ягоды - 250 г.
Ежедневно можно съедать любые из этих фруктов в отдельности или смешивая по своему вкусу:
-
крыжовник 1,4 стакана;
-
арбуз 250 г (без кожуры);
-
бананы 2 больших (вес с кожурой);
-
персики 2 больших;
-
лимоны 2 штуки (вес без кожуры);
-
черника 2 стакана;
-
черешня, вишня 65 штук;
-
яблоки, груши 2 средние штуки;
-
ежевика, малина 1/2 стакана;
-
дыня 250 г (без кожуры);
-
абрикосы 6 штук;
-
смородина разная 1,5 стакана;
-
апельсины 1 большой или 2 маленьких;
-
земляника, клубника 1,5 стакана;
-
сливы 5 больших или 25 мирабели;
-
виноград 40 штук;
-
клюква 2 стакана.
Молоко 500 г (сладкое, простокваша) - 2 стакана.
Эту порцию можно заменить на:
-
2 стакана йогурта;
-
2 стакана кефира;
-
2 стакана пахты и 10 г сливочного масла;
-
60 г твердого сыра (4 ломтика);
-
60 г плавленого сыра;
-
100 г творога или нежирного клинкового сыра.
Мясо-100 г говяжье мясо.
Мясо можно заменить следующими продуктами:
-
100 г телятины;
-
120 г нежирной свинины;
-
100 г курятины либо индюшатины;
-
80 г нежирной ветчины либо рулета;
-
80 г сосисок, сарделек; или 80 г запеченого мяса;
-
80 г нежирного отварного мяса;
-
100 г печени;
-
100 г почек, сердца, языка;
-
120 г селедки;
-
100 г карпа либо отварной рыбы;
-
100 г нежирного творожного сыра;
-
60 г твердого сыра;
-
100 г цыпленка и 10 г жира;
-
120 г леща, камбалы, плотвы и 10 г жира;
-
120 г судака, щуки и 10 г жира;
-
120 г трескового филе (либо морского окуня) и 10 г жира.
Внимание: к некоторым продуктам добавляется жир, потому что они содержат жира меньше, чем остальные продукты этой группы. Это добавочная порция жира.
Яйца - 50 г мяса (или 2 раза по 25 г мяса) можно заменить двумя яйцами (или 2 раза в день по одному яйцу).
Творог - 50 г (нежирный творожный сыр). Эту порцию в суточном рационе можно заменить следующими продуктами: 1 ст. молока либо простокваши, или 1 ст. кефира; или 1 стаканом йогурта;
Завтрак привычный. Обед: 2 яичных желтка и 1 ч. ложку меда взбить в миксере в питательный сироп. Кушать ложкой с чаем или выпить, как напиток. 150 г отварного мяса, рыбы, курицы скушать с салатом из шпината, выпить чашку чая или кофе с лимоном.
Ужин питательный сироп из желтков и меда, 90 г нежирного сыра с небольшим кусочком хлеба. Одна чашка чая или кофе с лимоном.
ФОТО пациентов ДО и ПОСЛЕ операций снижения веса
ЦЕНТР ХИРУРГИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ ВЕСА
ЗАПИСЬ на ПРИЕМ
ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ
|
