| |
|
Бессолевая диета
Бессолевая диета на 2 недели
ХИРУРГИЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА - WeightLossSurgery.ru
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ТЕЛЕФОНУ - 7(495)544-85-64
Соль привычный для всех для нас продукт. Хлорид кальция является одним из наиболее жизненно важных веществ, без которых невозможно функционирование большинства живых организмов. Кровь, лимфа, межклеточное пространство и сами клетки - вот места, где соль поддерживает работу нашего организма. Но, чрезмерное употребление соли приводит к плачевным результатам и возникновению ряда тяжелейших заболеваний и проблем с сердечнососудистой, мочеполовой и другими системами организма человека.
Уже научно доказано, что смертельной дозой соли является 3 грамма на 1 килограмм живой массы тела. То есть при весе в 80 килограммов веса для летального исхода достаточно 250 грамм соли в организме. Для нормальной жизнедеятельности нашего тела, особенно в жаркое время, когда организм стремительно избавляется от жидкости, необходимо потреблять от 5-7 до 20-30 грамм соли ежесуточно. Много соли находится в самих продуктах (рыба, яйца, молоко и мясо), но каждый из нас, в процессе приготовления блюда из этих продуктов всё равно досаливает пищу, превышая, таким образом, допустимый предел в разы.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезней почек, бессолевая диета является порою спасением от мучительной болезни. Бессолевая диета требует регулярно потреблять фрукты (яблоки, груши и виноград), а также всевозможные фруктовые соки с добавлением вареного риса. Фрукты помогают выводить из организма избыток соли и насыщают его полезными витаминами и микроэлементами.
Основные правила бессолевой диеты
-
Исключить применение соли в процессе приготовления блюда.
-
Принимать пищу не менее 4-5 раз (небольшое количество).
-
Полностью исключить жареную еду.
-
Масло следует добавлять только в приготовленное блюдо.
-
Потреблять около 2 литров воды в день.
-
Исключить из рациона острые блюда, копчености, рыбные и мясные бульоны.
В начале проведения бессолевой диеты довольно трудно привыкнуть к недосоленным блюдам, но употребляя чеснок, лук и пряные травы в качестве заменителя, можно вполне справиться с этой проблемой. Потом станет заметно , что кто провел 2 недели на бессолевой диете, говорят о том, что потребность в соли заметно снижается и, привыкнув ограничивать себя в соленых блюдах, по окончании диеты, многие сокращают добавление соли в приготовленные блюда к минимуму.
Но есть и категории людей кому она противопоказана:
- спортсмены,
- беременные женщины,
- люди, занятые на тяжелом производстве,
- перед началом проведения данной диеты в обязательном порядке следует проконсультироваться с доктором.
Перечень продуктов, которые рекомендуется употреблять во время бессолевой диеты:
-
сухари и ржаной хлеб;
-
птица, рыба и нежирное говяжье мясо;
-
овощные и фруктовые бульоны, а также супы на их основе;
-
вареные и сырые овощи;
-
ягоды и фрукты;
-
не более одного яйца в день;
-
сухофрукты (курага, изюм, инжир, урюк);
-
компоты, кисели, желе;
-
каши (рисовая, гречневая и т.д.).
Перечень продуктов, которые нельзя употреблять во время бессолевой диеты:
Меню и рецепт бессолевой диеты на две недели
1-3 день
- куриное мясо без кожицы и жира (до 0.5 кг в день);
3-6 день
- рыба нежирная (до 0.5 кг);
7-9 день
- геркулес, гречневая каша или перловая, сваренная на воде (до 0.25 кг в день). Для вкуса можно добавить мёд, лимонный сок или молоко 1.5 % жирности;
13-15 день
- разнообразные свежие фрукты, кроме винограда и бананов (до 2 килограммов в день).
Кроме вышеуказанных продуктов, во время проведения бессолевой диеты необходимо поддерживать водный баланс в организме. Особенно это касается жаркого периода, когда вместе с потом человеческий организм теряет до 2 литров в сутки жидкости, соответственно, пить необходимо не менее 2 литров в сутки, кроме минеральной воды без газа можно также употреблять зелёный чай.
ФОТО пациентов ДО и ПОСЛЕ операций снижения веса
ЦЕНТР ХИРУРГИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ ВЕСА
ЗАПИСЬ на ПРИЕМ
ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ
|
